Bundt cake agli agrumi con semi di papavero e vaniglia
Ingredienti
Indredienti per la Bundt cake
- 4 uova medie
- 220 g zucchero semolato
- 130 g olio semi
- 120 g succo di arancia
- 20 g succo di limone
- 1 bacca di vaniglia
- 16 g lievito per dolci
- 280 g farina 00
- 1 pizzico di sale
- 35 g semi di papavero
Ingredienti per la glassa all'arancia
- 120 g zucchero a velo
- 2 cucchiai di succo di arancia
Istruzioni
Procedimento
- Accendete il vostro forno a 180# modalità statica
- in una ciotola iniziate a montare le uova con lo zucchero ed i semi della bacca di vaniglia,
- versate a coda di topo l'olio mentre le uova montano,
- setacciate farina e lievito ed alternandovi con il succo aggiungete all'impasto,
- quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati aggiungete i semi di papavero,
- inburrate ed infarinate uno stampo da 20cm di diametro, verstae il vostro impasto e cuocete per circa 35 minuti, prova stecchino.
- Quando la torta sarà ben fredda estraetela dal vostro stampo, in una ciotola mescolate conle fruste lo zucchero a velo con il succo, versate la vostra glassa e servite.
